Cara membuat ikan bakar sederhana dan enak

Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana

Seperti yang kita ketahui di indonesia terdapat banyak sekali jenis ikan yang dapat dikonsumsi oleh manusia. Jadi tidak mengherankan jika banyak orang yang gemar mengkonsumsi ikan atau seafood. Salah satu makanan  laut yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia adalah ikan bakar.
Sudah menjadi rahasia umum, jika ikan bakar memiliki cita saya sangat lezat apalagi jika dimakan dengan satu piring nasi putih hangat pasti akan menggugah selera makan kita.  Agar bisa menghasilkan cita rasa yang enak kita harus mengetahui bumbu ikan bakaar apa saja yang harus digunakan karena banyak orang yang yang belum mengetahui bumbu apa saja yang digunakan untuk membuat ikan bakar.

Selain ikan makanan seafood lain yang banyak digemari oleh orang Indonesia adalah cumi pedas manis  rasa pedas gurih dan  dan lezat tentu akan membuat kita ingin merasakannya kembali. Oke kembali lagi ke ikan bakar, di indonesia umumnya terdapat dua jenis ikan bakar yang biasa dimasak banyak orang. Keduanya adalah resep ikan bakar kecap manis dan resep ikan bakar bumbu kemangi.
Nah bagi anda yang belum pernah membuat kedua resep ikan bakar tersebut tidak ada salahnya untuk mencoba hal-hal yang baru. Agar lebih lengkap, di bawah ini kita telah memberikan daftar bahan bumbu dan cara membuat kedua makanan tersebut.

Bahan dan bumbu untuk resep ikan bakar kecap manis

Bahan :

• 3 ekor ikan laut segar ( sesuai selera)
• Satu bungkus besar kecap manis
• 2 buah jeruk nipis
• Nasi putih hangat
• Arang untuk membakar
• Air bersih secukupnya

Bumbu setengah matang :

• 9 buah cabe rawit
• 5 buah cabe merah
• 3 buah tomat segar
• 2 sendok teh merica
• 7 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Satu sendok teh asam jawa

Bumbu kecap :

• Kecap manis secukupnya
• Bawang merah 7 siung
• Bawang putih 1 siung
• Cabe rawit 10 buah
• Cabe merah 7 buah
• Tomat 5 buah
• Merica 1 sendok teh
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara memasak ikan bakar kecap manis

1. Siapkan ikan segar kemudian buang isinya,  Seperti insan dan jeroannya jika sudah cuci sampai bersih lalu tiriskan
2. Siapkan arang untuk membakar, jika sudah sebelum membakar lumuri ikan yang sudah dicuci bersih tadi dengan jeruk nipis agar tidak terlalu amis
3. Siapkan ikan kemudian bakar menggunakan api dari arang yang kecil, bakar sampai setengah matang
4. Sambil menunggu ikan dibakar siapkan bumbu setengah matang, potong semua bahan bumbu kemudian campur dengan air asam jawa dan kecap manis
5. Celupkan ikan kedalam bumbu setengah matang lalu bakar ikan kembali
6. Siapkan semua bahan bumbu kecap seperti cabe rawit bawang merah kecap manis dan tomat
7. Selesai ikan bakar kecap manis siap disantap

Read More

Cara Membuat Lontong Balap Surabaya

Indonesia merupakan salah satu negara yang di sukai oleh para wisatawan asing di seluruh dunia, salah satu yang menarik dari negara indonesia bagi sebagian besar wisatawan asing adalah makanan khas yang sangat enak dan lezat. Salah satunya adalah lontong balap Surabaya yang hits banget. Pastinya hal ini akan dapat menambah pesona negara Indonesia. Jadi disamping memiliki destinasi tempat wisatanya, terdapat pula berbagai macam makanan khas yang nikmatnya luar biasa.
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan bergantian dalam menggunakan peralatan, dan mereka selalu ingin cepat selesai yang istilahnya “balapan”. Maka dari uniknya seperti itu lontong tersebut dinamakan Lontong Balap. Selain itu kota Surabaya punya masakan khas seperti lontong cap gomeh yang komplit dan juga terkenal lezat serta rawon setan yang nikmat.

Cara Memasak Lontong Balap Surabaya

Lontong yang termasuk makanan asli indonesia ini biasanya suka dicampur dengan makanan lainnya seperti tahu, toge, kuah, kecap manis, kerupuk dan pelengkap lainnya seperti makanan lontong balap khas surabaya yang satu ini. Rasa dari lontong balap surabaya ini sangat enak dan pas dijadikan makanan pengganjal perut ketika  kita sedang lapar. Asal anda tahu, ternyata membuat makanan lontong balap ini cukup mudah untuk dilakukan dirumah. Anda hanya tinggal menyediakan bahan-bahannya saja dan siap membuatnya dirumah. Berikut resep cara membuat lontong balap khas Surabaya.

Baca Juga =>  Resep Tempe Bacem Enak dan Sederhana

Bahan- Bahan Lontong Balap

• 4 bungkus lontong ( 500 gr ), dipotong-potong agak tebal
• 8 tahu yang sudah digoreng matang, kemudian dipotong-potong dengan agak tipis
• 8 buah lentho goreng
• 200 gram tauge
• Kecap manis Bango, secukupnya

BAHAN KUAH :

• 1 1/2 ltr Air untuk membuat kaldu dagingnya
• 250 gram daging sapi yang berlemak
• 50 gram daun bawang diiris-iris
• 3 sdm Minyak goreng, untuk menumis

BUMBU HALUS :

• 6 siung Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 1 sdt Merica bubuk
• 1/4 sdt Pala bubuk
• Garam secukupnya

BAHAN LENTHO KACANG TOLO :

• 75 gr Kacang tolo, direbus hingga empuk, 3/4 bagian dihaluskan, 1/4 bagian biarkan utuh
• 1 butir Telur ayam, putihnya saja
• 1/2 sdm Kecap manis Bango
• Minyak goreng, untuk mengoreng

BUMBU HALUS :

• 3 siung Bawang putih
• 5 biji Cabe rawit
• 1 cm Kencur segar
• 1 lembar Daun jeruk
• Garam, secukupnya

Memasak Lontong Balap Sederhana Khas Surabaya :

1. Rebus air matang kemudian saat mendidih rebuslah daging sapi yang berlemak hingga empuk, lalu angkat daging dari panci kemudian potong – potong kecil, dan sisihkan.
2. Air rebusan daging anda ambil 1 liter untuk kaldu , lalu sisihkan terlebih dahulu.
3. Sediakan wajan dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bawan daun iris hingga harum dan matang.
4. Kaldu sapi dituang kedalamnya, lalu anda  didihkan dan masukkan potongan daging tadi, berikan kecap manis dan penyedap jika menggunakannnya, aduk rata dan masak hingga mendidih.
5. Masukkan tauge tunggu sesaat, lalu angkat tauge dan tiriskan, sisihkan .
6. CARA MEMBUAT LENTHO KACANG TOLO : Dalam wadah, campurkan semua bahan-bahan letho dan aduk-aduk hingga tercampur merata , kemudian bentuk bulat- bulat pipih kecil, kemudian goreng hingga matang dan renyah.

Read More

Cara membuat tempe mendoan

no comments

Share Pin it Tweet Share

Home

Resep Gorengan

Cara Buat Tempe Mendoan Renyah dan Gurih

Cara Buat Tempe Mendoan Renyah dan Gurih

Resep Gorengan

Masih topik musim hujan nih. Cemilan paling menggoda seperti apa ayang pas saat musim hujan tiba? Salah satunya adalah gorengan yang bikin saya anget. Kali ini gorengannya tempe mendoan. Kami akan mengulas cara buat tempe mendoan yang sangat cocok dan hangat-hangat menemani kita saat musim hujan ini. Monggo di coba, kalau mau untuk jualan juga boleh banget.
Cara membuat makanan ringan bernama tempe mendoan ini adalah dicelupkan kedalam adonan tepung kemudian digoreng dalam minyak panas. Tempe umumnya banyak tersedia dan dijajakan diwarung makan yang bisa dijadikan sebagai lauk. Gorengan berupa tempe mendoan biasa disajikan dengan sambal sehingga membuat makanan ini menjadi lebih nikmat lagi. Tempe mendoan adalah jenis makanan khas yang berasal dari dari Purwokerto.

Ini Dia Cara Buat Tempe Mendoan

Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diiris tipis atau tempe yang khus untuk dibuat menjadi tempe mendoan yang nantinya akan dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas juga dapat menggoda selera makan. Rasa gurih pada makanan ini telah berhasil bikin semua orang tertarik dengan makanan satu ini. Anda semua sampai saat ini mungkin masih ada yang belum tahu tentang proses dan cara buat tempe mendoan. untuk itu, disini kami akan sajikan cara buat tempe mendoan. Berikut adalah penjelasan lengkapnya

Baca Juga =>  Resep Sosis Solo Isi Ayam

Bahan utama:

• Agr berhasil membuat tempe mendoan super lezat, Anda perlu 300 gram tempe diiris tipis dan juga lebar,  atau sesuaikan selera Anda
• Dua batang daun bawang dicincang halus
• Siapkan 100 gram tepung beras
• Siapkan satu sendok makan tepung terigu
• Air sebanyak 125 ml juga minyak goreng secukupnya yang mana akan digunakan untuk menggoreng seluruh adonan tempe mendoan

Resep tempe mendoan untuk bumbu halus:

• Anda juga bisa gunakan bumbu halus untuk menambah rasa gurih tempe mendoan. Seperti dua siung bawang putih
• Bisaa juga ditambahkan satu siung bawang merah
• Satu sendok teh ketumbar
• Merica setengah sendok teh dan juga ditambah dengan dua sendok garam sebagai perasa

Langkah Membuat Tempe Mendoan

1. Dalam membuat tempe mendoan ternyata mudah, hal pertama anda terlebih dahulu membuat adonan tepung. Aduk tepung bersama bumbu halus kemudian masukkan daun bawang juga tambahkan sedikit air sampai membentuk adonan tepung sesuai keinginan Anda

2. Jika adonan tepung sudah siap digunakan, kemudian anda celupkan satu persatu tempe tadi. Masukkan tempe yang telah diiris tipis dalam adonan tepung. Supay semua bumbunya meresap ke dalam tempe, maka sebaiknya biarkanlah terlebih dahulu selama beberapa menit

3. Sediakan penggorengan lalu panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas menggunakan api sedang. Satu persatu masukkan adonan tempe mendoan ke dalam minyak panas di penggorengan tadi.

4. Waku penggorengan beberapa menit sampai tempe mendoan sudah matang sempurna. Angkat tempe mendoan lalu tiriskan

5. Jika semua adonan tempe mendoan tadi sudah digoreng sempurna dalam minyak goreng. Aangkat dan tiriskan lalu tata tempe mendoan di piring saji. Anda bisa sajikan selagi hangat dengan saus sambal botolan

Alternatif camilan yang murah bisa kita nikmati lewat gorengan tempe mendoan ini. Jika dibandingkan camilan yang lainnya ransanya tak kalah lezat. Disamping sangat mudah dibuat, bahan baku juga semua bumbu rempahnya pun termasuk mudah untuk didapatkan. Disamping untuk dijadikan camilan, tempe mendoan bisa jadi makan siang atau makan malam anda. Anda bisa langsung coba di rumah.

Read More

Cara Membuat Es Goyobod Khas Bandung

Es goyobod adalah salah satu minuman tradisional  khas Sunda yang konon katanya berasal dari daerah Garut. Kita bisa menemuinya di daerah Bandung dan wilayah Jawa Barat lainnya dengan mudah. Es ini cocok sekali diminum saat cuaca sedang panas, rasanya dingin menyegarkan. Sebenarnya bagimana cara membuat es Goyobod ini? nant kita akan bahas lengkap di sini.
Jika anda lewat ke kota bandung atau ke kota garut jangan lupa untuk mampir terlebih dahulu dan mencoba es yang satu ini agar perjalanan anda semakin fresh. Jika kepikiran anda ingin membuatnya di rumah anda, anda bisa ko membuatnya di rumah sesuai dengan resep di bawah ini. Kebetulan siang ini kami akan berbagi resep cara membuat es goyobod yang segar untuk anda sajikan di rumah.

Resep Lengkap Cara Membuat Es Goyobod Khas Bandung

Kalau dilihat dari cara membuat es goyobod, bisa dibilang es ini merupakan salah satu jenis es campur. Satu mangkok es biasanya diisi dengan kuah dingin yang terasa manis dan dicampur dengan berbagai bahan seperti alpukat, kelapa muda dan yang khas adalah jelly kenyal mirip cincau ataupun cendol.

Bahan Es Goyobod:

• Tepung Hunkwee 50 gram
• Santan encer 300 ml
• Air 300 ml
• Daun pandan 2 lembar
• Gula merah 200 gram
• Santan kental 300 ml
• Kelapa muda 1 butir, kerok
• Alpukat 1 buah, kerok
• Es serut sesuai selera

Tips dan Cara Membuat Es Goyobod:

1. Pertama-tama kita buat goyobod, ambil panci lalu panaskan tepung hunkwee dan santan encer. Rebus dan jangn lupa sesekali diaduk-aduk. Hal ini supaya tidak ada adonan yang menempel di dasar panci. Lanjutkan hingga mengental.
2. Adonan diangkat dan di masukkan ke dalam loyang, kemudian anda diamkan dulu sampai mengeras. Sebaiknya tidak terlalu tebal agar lebih mudah dipotong. Setelah dingin, potong membentuk dadu/ sesuai selera.
3. Bila ingin tampilan es goyobod lebih berwarna dapat menambahkan perasan air dari daun suji atau pandan atau pewarna khusus makanan. Kalau tanpa pewarna, hasilnya goyobod berwarna abu-abu kecoklatan.
4. Selanjutnya siapkan kuah, panaskan air dan gula merah sampai mencair. Tambahkan daun pandan lalu aduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
5. Tinggal penyajian masukkan kelapa muda, alpukat dan jelly goyobod ke dalam gelas. Tambah es serut dan siram dengan kuah gula juga santan sesuai selera anda. Resep es goyobod telah selesai, siap disantap untuk menghilangkan rasa haus.

Read More

Cara membuat jumeok bap

Jumeok Bap (Bola-bola Nasi ala Korea) 

 

Jumeok Bap (Bola-bola Nasi ala Korea)

Bahan-bahan

1. 1 centong penuh nasi putih
2. secukupnya rumput laut kering, disobek-sobek kecil
3. bahan isian:
4. 100 gr daging sapi cincang
5. 1 buah wortel
6. 2 siung bawang putih
7. secukupnya garam
8. secukupnya lada
9. minyak goreng utk menumis

Langkah

1. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan wortel dan daging cincang, masak sampai matang, biarkan dingin
   
2. Kepalkan nasi putih, isi dg tumisan, bentuk bola-bola
   
3. Gulingkan bola nasi ke rumput laut kering, sajikan
   

 

Bahan-bahan

1. 1 centong penuh nasi putih
2. secukupnya rumput laut kering, disobek-sobek kecil
3. bahan isian:
4. 100 gr daging sapi cincang
5. 1 buah wortel
6. 2 siung bawang putih
7. secukupnya garam
8. secukupnya lada
9. minyak goreng utk menumis

Langkah

1. Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan wortel dan daging cincang, masak sampai matang, biarkan dingin
   
2. Kepalkan nasi putih, isi dg tumisan, bentuk bola-bola
   
3. Gulingkan bola nasi ke rumput laut kering, sajikan
   

Read More

Cara membuat Tempat Pensil dari Kain Flanel

Tempat Pensil Dari Kain Flanel

Jika Anda tidak berniat untuk memiliki tempat pensil yang sama dengan teman Anda, buat saja tempat pensil Anda sendiri dengan menggunakan flanel, Anda bisa membuat tempat pensil dengan desain yang bisa Anda personalisasikan sesuai dengan keinginan.



Anda juga bisa menggabungkan dengan membuat kerajinan dari karton dan flanel. Pasti kombinasi kerajinan dari kain flanel tentunya akan menghasilkan produk unggulan.

Cara Membuat Tempat Pensil dari kain Flanel

Sekarang, ayo saatnya membuat kerajinan tangan dari kain flanel yang agak sederhana untuk dicoba. Hanya sediakan saja alat dan bahan, maka kita bersiap untuk mempraktekannya

Alat dan juga bahan 

1. Sediakan kain flanel
2. Kanjing di baju yang sudah tak terpakai
3. Benang jahitan
4. Jarum

Inilah cara terbaik untuk membuat kantong pensil dari kain flanel. Tinggal ikuti saja langkah-langkahnya tersebut, maka Anda bisa mengembangkannya dengan pemikiran kreatif Anda sendiri.

1. Pertama, kurangi kain flanel dengan dimensi yang Anda inginkan.
2. Buat 2 komponen atau bagian, satu lebih panjang lagi dari yang lain.
3. Setelah itu, pasang kancing pada kain berukuran lebih kecil.
4. Begitu tombolnya terlekat, maka jahitkan kedua potongan kain di bagian samping.
5. Buatlah itu berbentuk seperti kantong yang rapi.
6. Jangan lupa juga, buatlah bukaan pada bagian kain yang panjang, untuk memasukkan kancing baju.
7. Kantung pensil siap untuk digunakan. 

Jika cara pembuatan di atas masih belum pasti dan juga tidak bisa dipahami, lihat klip video di bawah ini.

Read More

Cara Membuat Bunga Dari Kertas Koran

BAHAN /ALAT 
 

• Koran bekas
• Penggaris panjang
• Pensil
• Gunting
• Cutter
• Quilling needle ( jarum yang digunakan untuk membuat quilling paper)

LANGKAH LANGKAHNYA  

 1. Setelah kita sediakan alat dan bahan, maka langkah pertama ialah memotong koran dengan gunting menjadi berukuran kecil dengan lebar 7 mm. Upayakan supaya korang yang dipotong tersebut sama panjang serta rapi, supaya lebih rapi kamu bisa menggunakan penggaris.

2. Sesudah itu gulunglah koran dengan memakai bantuan quilling needle (atau lidi yang sudah dipotong tadi), kemudian renggangkanlah gulungan kurang lebih hingga berdiameter 1 cm.

3. Selanjutnya lipat mengerucut salah satu bagian atau sisi lingkaran hingga membentuk kelopak bunga.

4. Buatlah 5 kelopak yang sama dan susun secara melingkar hingga membentuk satu bunga dengan menggunakan lem sebagai perekatnya.

5. Buatlah beberapa bunga kayak begitu dan susun di tembok dengan merekatnya menggunakan lem.

6. Jadi sudah bunga hias dari koran yang bisa kamu pakai sebagai hiasan dinding.

Read More

Cara Menghilangkan Ketombe

1. Menggunakan Yogurt 

 

Cara Pemakaian:

• Pertama, cuci terlebih dahulu rambutmu dengan menggunakan shampoo.
• Setelah itu, aplikasikan yogurt ke kulit kepalamu. Tunggu dan diamkan selama 15 menit.
• Terakhir, cuci rambutmu lagi dengan menggunakan shampoo.
• Ulangi langkah diatas setiap hari sekali pada pagi hari.

2. Menggunakan Garam  

Cara Pemakaian:

• Pastikan bahwa kulit kepalamu dalam keadaan kering, kemudian taburkan garam ke area kulit kepala.
• Kemudian, pijat secara lembut kulit kepalamu selama kurang lebih 10 menit.
• Terakhir, bilas rambutmu dengan menggunakan shampoo dan jumlah ketombe yang menghilang dari rambutmu akan semakin banyak.
• Lakukan langkah diatas setidaknya sehari sekali secara rutin.

3. Menggunakan Soda Kue 

 

 Cara Pemakaian:

• Siapkan 1 mangkuk kecil berisi air panas dan 1 sendok teh soda kue. Campur kedua bahan tersebut dan aduk hingga merata.
• Aplikasikan campuran soda kue dan air ke kulit kepala. Diamkan hingga mengering.
• Terakhir, bilas kulit kepala dengan menggunakan air biasa.
• Ulangi langkah diatas sekali sehari secara rutin untuk hasil maksimal.

4. Menggunakan Apel  

 

 Cara Pemakaian:

• Siapkan 2 sendok makan jus apel dan juga 2 sendok makan air, kemudian campurkan kedua bahan tersebut.
• Aplikasikan campuran apel dan air ke kulit kepala. Diamkan selama 15 menit.
• Terakhir, bilas rambutmu dengan shampoo.
• Ulangi langkah diatas secara rutin untuk hasil maksimal.

5. Menggunakan Teh Hijau  

 

Cara Pemakaian:

• Seduh teh hijau dengan air panas, seperti ketika kamu membuat teh biasa.
• Setelah itu, diamkan sebentar sehingga teh hijaunya sedikit mendingin.
• Setelah mendingin, aplikasikan teh hijau ke kulit kepala. Diamkan selama 30 menit.
• Terakhir, bilas kulit kepala dengan air biasa.
• Kamu bisa melakukan langkah diatas sehari sekali secara rutin.

Read More